Finca Los Cambulos en Herrera, Tolima.
Productor: Orlay Ortiz. Un Gesha de secado Honey con pre-fermentación de las cerezas durante 36 horas
despulpado y montado en camas de secado lento durante 25 días, generando movimiento continuo de los granos durante todo el tiempo de secado para obtener un resultado consistente.